2024年12月04日

蔓越莓椰蓉面包：
主面团：330克面粉、185克牛奶、40克蛋液、10克奶粉、4克酵母、4克盐、40克蔓越莓、30克黄油。
椰蓉酱：63克蛋液、35克糖、50玉米油、40克椰蓉。（ps:椰蓉酱会越放越稠，椰蓉酱蛋液是主面团剩的蛋液加一起了）
中下层175度23分钟

2024-12-04