糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

半斤排骨，称料用的白瓷汤匙，二十分钟，肉比较软烂入味，大火收汁也比较成功，但是香味甜味不浓，略微有一点点苦

2024-12-04