柠檬乳酪包

方子很好，感谢分享。面包软棉，夹馅的柠檬是灵魂，酸味减少了奶酪的腻感，一切恰到好处。面包体按配方0.6倍做的，11个小面包，方盘能放10个。下次分成10个就好。用了200克奶油奶酪，感觉够用，但多点更好吧。烘焙时间如配方所示，165度，15分钟，上色刚刚好。

2024-12-04