花生酥

【花生酥】

花生炒熟去壳去红皮，碾得稍碎。加葵花子、芝麻。

锅热倒入白砂糖，炒至融化。

加入花生碎，炒匀。

倒入模具，趁热切块。

花生与糖的比例为2：1。

这个比例吃着齁甜，看来得减少点儿糖。

而且，花生味，比外边卖得浓得过分。难道是现炒的花生、现做的花生酥味这么浓？ #花生酥#

23天前