紫菜滑肉汤

瘦肉切薄片，放点盐抓一下
加入跟瘦肉量差不多的红薯粉
边抓边加入清水直到所有肉挂上浆
煮一锅清水，放姜片，煮沸后调最小火
一片片放入瘦肉，不要搅动不盖盖子，保持小火煮
煮到水微微沸腾，加入稍微煎过的紫菜
煮一会放盐，放点胡椒粉调味即可，肉特别滑嫩

16天前