开心果巴斯克

5寸开心果，抹茶巴斯克各一个，结合这个菜谱和麦田初语的菜谱比例
奶油奶酪400g，蛋190g（5只蛋，按照麦田菜谱应该208g左右），淡奶200g，糖84g，拌匀后分二份，再分别加开心果酱33g，抹茶粉9g，抹茶口味另加牛奶34g（按照流心抹茶巴斯克菜谱比例应该28g），低筋粉各6.5g（共备13g）。
230度烤25分钟，冷藏一夜

2024-12-02