莴笋炒牛肉

选择的是牛腱子肉，切薄片放生抽蚝油生粉腌制
莴笋切薄片，先焯水捞起
热锅下油放牛肉，炒到变色盛起备用
放姜蒜青椒干辣椒煸香，倒入莴笋，加点盐调味
再倒入牛肉炒30秒左右即可
潮汕牛肉的牛肉味特别香

17天前