兄妹的早餐

按视频前一天晚上和面，500克新疆粉，350克水，4盖糖，2勺猪油，5克酵母。
1200克猪肉馅，70克酱油，60克蚝油，40克油（还要加40更好），2勺盐，2个鸡蛋，葱花姜末。
3颗酸菜，出来550克馅，有点干，估计650克左右差不多。
一共蒸了4盘（蒸15分钟就可以），冻2盘，煮1盘。
另外用了2斤多点的饺子皮。

26天前