在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫

#早餐•2024年12月1日#
方子很棒很逗！
最近很懒的在消耗低筋面粉，死磕马芬😅
做了六连模的3个+烤碗（1/3）1个

用的52%法芙娜耐烤巧克力豆，糖量减至20g，相当不太甜，更多的感受到巧克力的绵密浓厚。
表面还有布朗尼脆皮的口感！
估计给Dd要调整至45g🤣

表面的巧克力豆没量，随机洒的。
面糊比较稠，没装裱花袋，硬生生堆叠上去的…
对我来说，马芬最耗时的就是装模了🙂

2024-12-01