厨师长教你：“麻辣香锅”的正宗做法，看得口水直流 ！

做了满满一盆全部吃光啦😆
1.泡香菇，木耳，切娃娃菜，莴笋，土豆，大蒜苗，香菜，葱姜蒜
1.煎蛋3个，鹌鹑蛋煮熟
2.烧一锅开水，焯水，土豆莴笋香菇木耳，娃娃菜（放点盐）
3.蔬菜捞起来，焯水，肉丸，鱼丸，千页豆腐，鱼豆腐，开花肠，蟹柳，肥牛卷，肥羊卷（放点料酒）
4.30克油，葱姜蒜，10克干辣椒，3克青花椒，100克火锅底料，小火炒化，先放肉菜，料酒，再放鹌鹑蛋煎蛋午餐肉香肠，，再放蔬菜，一勺糖，一点生抽，藤椒油，葱油，熟芝麻。蒜苗，香菜，小葱。淋醋。起锅

20天前