不用去早餐店的发面馅饼

1斤面，5g酵母，280m|温水和面，酵母水放些糖促进发酵。发好面后，分成16个面团，再盘子里抹油，面片是中间厚，两边薄，包好馅，在有油的盘子里用手压扁，醒10分钟后，那个电饼铛预热。上下管都开。放多点油下去煎。每面约3分钟出锅。共6分钟。肉馅是放了葱，姜末，蚝油，生抽，十三香，然后用很多热油浇葱，姜末再拌肉。特别香。再炒外婆菜，再炒肉一起。

3天前