佳麦自用

玫瑰酒酿贝果
紫米酒酿（水➕米）100克，干玫瑰花10克，玫瑰酱20克，鲜酵母9克，盐3克，水90克（看状态添加，因为酒酿水多少不一定）
分成6个，具体操作方法见摩卡咖啡贝果
最后糖水煮
西门子烤箱倒数第三次220度烤18分钟左右。14分钟左右看上色后挪到倒数第二层
出炉快速喷水

20天前