岩烧芝士蛋糕

第二次用椰子油做的蛋糕胚，十几度的室温温度，椰子油面糊有点冻住了，与蛋白搅拌可能有点消泡，效果没有如图用玉米油做的好。芝士酱，我把淡奶油按比例折算成牛奶和黄油，有点稀，似乎黄油有点多。我猜想，直接替换成牛奶，口感应该也差不多

2024-11-30