苦瓜炒蛋（清火菜）

苦瓜炒鸡蛋。1根苦瓜（约260克）去瓤切薄片，加4克盐15分钟杀水；3个鸡蛋打散加毛毛盐，咸度刚刚好。油稍多一点，鸡蛋炒老一点更香。#晚餐•2024年11月29日#

28天前