不用揉面空气炸锅版全麦面包

成功啦！太开心了！不是那种拉丝手撕面包的样子。不知道这种面包是不是就是这个样子呀。
好几年没做面包了，这也是第一次用空气炸锅做面包。
这个菜谱做出来的面包，味道很好呢，皮比较有韧性，里面软软的！(就是我做的底部有点没发鼓起来，可能是我锡纸盖的太紧了，或者二次发酵时间不够吧。。。)。
。。。。。
和面的时候觉得水放多了，没管它，冰箱里发酵了一夜零一上午，下午做的，二次醒发到大概1.7了。

2024-11-29