无锡XM 做过

超简单）

250克普通面粉，一个鸡蛋，170克牛奶，3克酵母，2克盐，蔓越莓搅拌无干粉，直接烤箱发2倍大，手蘸水取出排气压扁，加了坚果，包起再发酵，下面放热水，发酵好割包，烤箱160度30分钟，翻面烤了一下，再翻面又烤了5分钟，表皮脆脆的。

2024-11-28