软糯Q弹～糯米肠

时隔一年又来交作业了，真是越来越顺手了哈哈哈
这次没有爆肠了，一个是晾了一夜皮干了，再一个是大火烧开立马转了小火慢慢蒸
当然，糯米肠和其他肠晾一夜是有区别的。糯米可能会有点干了，蒸出来也很软糯但是没有做好几个小时后那种黏腻拉丝感

2024-11-27