2024年11月27日

记录📝：
开水泡红枣，去核用绞肉机打碎120，牛奶130，水50，红糖50，小火煮透，放凉，➕常温鸡蛋5，厨师机打至划“8”不消失，➕玉米油35，➕低筋面粉150，盐2，泡打粉3混合！
小的140度左右20min，大的方形磨具140度左右35min。（时间看着来）

8天前