2024年11月27日

味道太好了，调面300g，160 水，170应该也可以，3g酵母，五花肉馅或者前腿肉馅，葱姜八角花椒放热水泡会，把水分次倒入肉馅里搅拌，味精，盐，生抽，一点老抽上色，可以放一点胡椒粉，切葱，稍微多放些葱，用热油泼葱上面激发葱味道
放一点白菜味道更好，白菜切碎先用油稍微拌一下防止出水多了，但这次我是直接放在里面

2024-11-27