开花米糕

粘米粉180克，面粉30克，白糖10克，酵母2.5克，盐2克。没开花的原因：发酵不完全，水温不够，水和粉的配比不对。收获：粘米粉的口感更加软糯梗揪，意外的好吃。#下午茶•2024年11月26日#

2024-11-26