自制米酒

11月23号晚上泡米一宿，24号早晨上锅蒸了20分钟，捂了5分钟，然后把米倒进盆里，没有晾凉，直接倒入矿泉水400克，搅匀，再倒入50克凉开水融化的甜酒曲2.5-3克的水，搅匀，按平，封上保鲜膜，放在酸奶机上面，上面再扣个盆，盖上棉被，26号早晨就是这个样子了，非常好，尝了一口，真的特别甜，很神奇噢

11-26