2024年11月25日

电饼铛烤羊肉
大概1斤半羊肉切片(形状没多大要求)，倒入一点齐齐哈尔那个腌料，一点味极鲜，一些花生油搅拌(不用放盐了，别放水)，一点葱姜。切半个紫洋葱，3颗香菜，拌了最大碗1碗。
电饼铛3档，融化一点黄油，铺开放肉，一会就可以吃了。烤两次就擦一擦锅里的糊渣渣，再抹一点黄油继续烤。羊肉不知道是哪个部位，带一点肥肉，烤出来很嫩，很爱入味，满分！
蘸料点评：齐齐哈尔的腌料蘸料都不太咸，偏甜，草原红的香辣蘸料比较咸，都不错。

下次 切一点青椒圈，烤个鱼豆腐，买点生菜

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