2024年11月24日

生食吐司
用的腰站子，70水8.7奶油17酒酿，腰站子无压力。手拍整形，气孔看着多，另外今天打面有点过了。。。三条吐司165/230最下层42分钟。记录一下。。。

2024-11-24