2024年11月24日

6寸巴斯克材料：奶油奶酪200克，玉米淀粉10克，开心果酱30克，鸡蛋2个，奶油200克，细砂糖45克，淀粉10克

开心果奶油装饰：开心果碎20克。
开心果酱10克，奶油100克，细砂糖4克。

做法：
2个鸡蛋打散备用，奶油奶酪软化加糖，加入玉米淀粉混匀，接着加开心果酱混匀，鸡蛋分三次混匀，最后加入淡奶油混匀倒入模具，过筛好后放入烤箱。上下火210度烤25分钟，出炉冷却后放冰箱冷藏4小时或冷藏一夜或者冷冻2小时即可。

4天前