土匪猪肝

2024.11.23一人食
今日菜名：土匪猪肝儿
配菜：
猪肝儿半斤
泡姜1个
其他泡菜一丢丢
大葱一小段儿
花椒20颗
菜籽油适量
步骤：第一步，猪肝整块冲洗，剔除筋膜，切成薄片，然后清洗三次去除血水，加少量的盐和料酒避腥。热锅冷油下猪肝稍定型后翻炒，变色后加配菜，炒1分钟。#土匪猪肝##土匪猪肝###土匪猪肝###土匪猪肝##土匪猪肝#

2024-11-23