粥枫伊食

##粥枫伊食# 自制闽南花生仁汤。今日份治愈系早餐：花生仁汤，昨晚做的全麦馒头和司康。
今天第一次做花生仁汤。原料有花生仁，蒸好的荔浦芋头，奶粉。花生仁昨晚提前浸泡剥皮，给花生仁剥皮确实要发时间。昨晚让队友一起帮忙剥皮，队友傻眼了，说，这要剥到什么时候。我说，这你就不懂了，闽南的早餐五八八门，比较精致，不像北方，比较粗狂。花生皮要剥掉，才好吃。现在有用机器剥的花生皮。队友又傻眼了，这东西还能用机器剥，我说是的，只是用机器剥，它会连花生肉一起剥掉一点，但快呀。好在一开始两人一起剥，最后留着他自己一个人剥，我负责烤司康。他剥了四十分钟左右，才结束。剥好皮的花生仁放高压锅，提前预约上按煲汤键，早上起来就熟了。荔浦芋头是在网上买的切片切好的，花了29元，一般拿来做早餐蒸着吃。在上海这边的菜市场买不到正宗的荔浦芋头，只能买到本地芋头。本地芋头不香，昨天冰箱吃了剩下最后一袋，三分之二拿来煮芋头饭，三分之一拿来配这个花生仁。花生仁汤好喝，就是剥花生皮费劲。为了一碗地道的闽南风味，值了！喜欢的都可以安排起来。[呲牙][呲牙][呲牙]

9天前