2024年11月22日

番茄烩肉蛋。
很下饭的大杂烩哈哈哈，肉末有点多了。
先蒜小米辣爆香后炒肉末，熟后捞出，番茄炒出汁，放肉末，翻炒均匀，然后放调料（生抽一，蚝油一，醋一，糖和白胡椒，一点淀粉，多加水）
整锅烧开后下蛋液，然后等至蛋液基本成型，翻炒均匀出锅。

2024-11-22