宫保鸡丁

宫保鸡丁1
1.准备，胡萝卜，青椒，鸡肉
2.鸡肉放盆里，加入生抽、盐、鸡精、白胡椒粉(去腥)，手或筷子进行搅拌
3.加入淀粉、鸡蛋，食用油手搅拌
4.起锅烧油，加入花生米，合适时漏勺捞出
5.将鸡丁放入油锅中，捞出时鸡丁偏淡黄色
6.锅中放入配菜大葱，胡萝卜，青椒
7.熟了漏勺控油暂时出锅
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6天前