2024年11月21日

主要为了晒锅。新买的staub18cm妈咪锅，真的很好用
📝：500g肋排洗净沥干，少许油稍微炒一下三片姜，下入肋排，加10g生抽，10g老抽，50g冰糖，50g水（staub密封性好，水实际可以更少）。加胡萝卜块（也会带入甜味，冰糖可以减少）或者土豆块，烧开后120w炖30分钟。快好时加入年糕。最后开盖收汁。

13天前