2024年11月21日

记录一下羽萱妈妈的🥯三明治做法：
贝果切开用少许油煎到金黄，煎的时候用手压着推着，受热更匀，贝果也会变得更扁更大一些。用恰巴塔也是一样的做法，面包都要煎一下更好吃。
半个牛油果压成泥，磨海盐和和胡椒粉，加入一把
切碎的腰果拌匀待用。
牛肉片（烧烤用的那种）大火快煎熟，撒点盐和黑胡椒拌匀，剪碎一点。锅里补一点油，倒入两个鸡蛋的蛋液（调味只用到盐）快速滑熟，盛出。
组合：两片贝果抹上牛油果泥，放入芝麻菜或生菜，再放炒好的胡萝卜丝（只放油、盐，黑胡椒粉炒的）喜欢番茄酱或者辣椒酱的这时候可以放一些，放上牛肉滑蛋，盖上另一片贝果，用保鲜膜裹紧即可。
胡萝卜丝昨晚炒好的，早上用的时候热一下。

4天前