2024年11月21日

7年了，我又回来下厨房了，这次的目标是面包！不太成功的奶香面包…没有厨师机，没有揉面机，小红书胡乱看了几个方子，自己摸索什么是水合，水合不怎么成功，一发还凑合，特地开空调让室内暖和点，二发呢还行，但是最大的问题内部组织没有想象的蓬松，底部都烤硬了像新疆的烤包子好硬

2024-11-21