爆炒鱿鱼

#午餐•2024年11月18日#
① 不得不夸下Up的刀功！看着容易，切起来有点难，真的是轻了太浅，重了直接断。
②怕手忙脚乱可以先把除孜然之外的调料混合好，炒的时候直接倒进去。另外加了点老抽和耗油，色泽上更有食欲。
③鱿鱼和孜然粉果然是绝配，跟外面卖的铁板鱿鱼味道上没差。
综上：备菜半小时，炒菜一分钟，味道非常好。

2天前