晚餐•2024年11月17日

儿子晩上点餐轻食，于是准备了：生菜、半颗紫甘蓝、一根量的玉米粒🌽、半根黄瓜🥒、2颗白水蛋、香煎鸡胸肉（撕丝）、自制油醋汁（盐+橄榄油+陈醋），成品口感很好，下次多加－颗鸡蛋。
紫甘蓝在拌入前有三个处理步骤：1. 去掉菜心比较硬的部分 2. 切丝后，加清水+盐+白醋浸泡10分钟后滤干水份，用清水清洗 3. 清爽的丝丝里加入2勺白糖搅拌均匀待用。
#晚餐•2024年11月17日#

9天前