2024年11月17日

传统广式红糖钵仔糕
材料1：
粘米粉90克
澄粉45克
水150
以上材料混匀

材料2：
红糖100克
水150克
煮开沸腾冒泡，缓缓加入材料1中搅匀

1.模具跟锅一起加热，水开后把米浆倒入模具
2.大火蒸15分钟，焖3分钟，取出晾凉脱模。

2024-11-17