新疆羊排抓饭（出锅后米粒分明的秘密）

两斤前腿肉，四个黄胡萝卜一个大红胡萝卜（胡萝卜略多了）
米洗了五遍，但是偷懒没有炒，最后往锅里放的时候上层已经干了
炒肉和胡萝卜的时候放了两勺盐
蒸好后调味的时候又放了两勺盐

2024-11-17