超级省力又细腻的奶油栗子泥

栗子仁500g+水500g（偏多，汁收了很久，下次试一下300g）+糖120g（偏甜，下次试一下90-100g）+淡奶油150g+黄油40g，水煮板栗仁小勺100度20分钟（我觉得下次时间还可以再短一点），煮熟以后1分钟速度10打碎（下次试一下速度5，抹面包需要有颗粒感），加淡奶油V档熬制30-40分钟（这次水多了，时间较长），中途升温以后加黄油继续收汁，随时观察状态。

10天前