2024年11月16日

抓饭在新疆每一个家庭都很平常，每家做出来的都不一个味，家常饭。
锅中多放油，放多些，最好做好后的抓饭锅底能盛出一碗油，肉要炒（皮牙子一起炒），要炖烂（只放盐），放黄萝卜接着炖，黄萝卜快烂时最后米大火几分钟后转小伙，焖到米熟，翻锅，关火，焖几分钟，开吃。肉不炖抓饭不香。

9天前