蒜香鸡翅，这才是鸡翅最好吃的做法

先切花刀，泡在水里解冻，加大颗黑胡椒碎、葱、姜料酒，直到浸泡出血水。
自来水冲洗，洗掉调料。
放酱油、鱼露、黑胡椒碎、蒜末腌制。
平底锅放油煎，带着蒜末，至两面金黄，内里略生。
加可乐半听煮干收汁。
空气炸锅200度10分钟。

2024-11-15