地狱厨神戈登的油封鸭胸肉

开始空气炸锅200°两面各6分钟，放着都出血水了，又各面搞了4分钟。
估计是冷冻鸭胸肉，解冻后放冷藏两天泡在血水里，所以泡了三小时去血水，做好后，拿块小的切了下，还是有很大的腥味。
大的冷却一会后因为没有完全熟透，腥味少了一些，又加了海盐黑胡椒试了试，还是吃不惯。
算了，用中式热炒回下锅，好吃😋多了

2024-11-15