提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好

#下午茶•2024年11月14日# 完胜Costco盒子提拉米苏
结合了另一个方子，有以下几点：1. 鸡蛋黄没有隔水加热而是放小奶锅里上火加热，搅拌到比较粘稠就关火，这样省时间。2. 把朗姆酒加到放凉的咖啡里备用。3. 手指饼在盒子里码放好，用刷子沾着咖啡混合液刷比较方便，不怕饼干碎掉，但我这次刷的不够多，下次要多刷些。 4. 每一层中间也撒了可可粉增加味道。

3天前