2024年11月15日

清汤面食材：空心挂面（手擀面），鸡蛋、火腿肠、香菜碎
1、碗中加盐，白芝麻、松茸鲜，葱花（可用热油浇一下），生抽，备用
2、起锅烧油，打入一个鸡蛋，煎至两面金黄，一定要加开水，下入空心挂面（手擀面），熟之前下点青菜（油菜或生菜），把锅中的原汤，盛出一勺放入葱花碗中，再加一勺开水。
3、把面条捞出放入碗中，鸡蛋、火腿肠厚片、青菜、香菜放入碗中。

11-15