晚餐•2024年11月14日

柠檬香煎三文鱼🍋

准备料汁
柠檬，蜂蜜，蒜蓉
！蜂蜜多加，不然太酸
！蒜蓉切的越细越好，不然酱汁不好看

三文鱼吸血水
薄涂盐，黑胡椒，油

热锅
大火一面煎1分半，煎四个面
！宁可煎糊一点也不要煎生，不然会腻

转小火
热黄油，多来点，别太少
下酱汁
给三文鱼拨汁一分半
三文鱼装盘
！别把三文鱼碰掉了

剩下料汁不断搅拌收浓
淋在鱼肉上
！控制酱汁摆盘形状

撒罗勒叶
#晚餐•2024年11月14日#

2024-11-14