新疆羊排抓饭（出锅后米粒分明的秘密）

基本按照方子做的，只是偷懒没有炒葱油，很香，味道跟店里的一毛一样甚至更浓郁。
唯二是就是一个太油了，中间还加过一次，其实完全没必要，少油也很香。
还有一个就是米饭弄的太烂了，应该是火大了的原因吧，而且闷烧时间久了一点，小小火就行

2024-11-14