司康

松饼粉版司康
1.松饼粉盛入容器，无盐黄油不用软化，切成约
1cm小块备用。
2. 用手将黄油丁和松饼粉搓成粗粒状
3.加入牛奶，用刮刀切拌至无干粉状即可（切忌搅拌过度）
4. 面团送入冰箱冷藏30分钟以上松弛
5. 松弛好的面团取出，烤箱预热190度10分钟，面团用擀面杖擀成约1cm厚度的面片，折叠一次，再擀成1cm厚度面片，再折叠一次，再擀成约2cm厚度面片，即可用切模切出圆形，摆上烤
盘
6. 司康面团表面刷好蛋液，送入烤箱，中层上下火190度20分钟即可#司康# #早餐•2024年11月13日#

12天前