2024年11月12日

杨太手作｜着急开芒果，摸着软，吃起来是硬的。​紧急拯救，做成广西酸嘢。

先用盐杀出水，把水挤掉，再加点白糖，放冰箱里冷藏一下会更甜，着急的话就可以马上吃了。
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糖可以​换成酸醋、辣椒，哈哈哈。你还可以切丝，更入味。
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​泰国有道菜叫凉拌芒果，用的就是生芒果，切块配上鱼露、柠檬汁、红辣椒、大蒜、糖等调料，口味酸甜微辣，颜色也好看。

2天前