家的味道
🌟椰子黄芪红枣枸杞鸡汤🌟
🥥原材料大集合🥥
• 🐔一只肥美的鸡:让汤底鲜美的秘诀!
• 🥥椰子:1-2个,椰肉和椰汁都是宝,别浪费哦!
• 🌿黄芪:几片,让你的汤更滋补!
• 🍒红枣:几颗,甜甜蜜蜜的滋味!
• 🍇枸杞:一小把,让汤色更诱人!
• 🧅姜片:几片,去腥提鲜的小能手!
• 🧂盐:适量,调出你心中的完美味道!
👩🍳烹饪步骤👨🍳
• 准备战场:把鸡清洗干净,切块。记得去内脏和多余的油脂哦,这样汤才会清甜不油腻。
• 椰子开壳:用你的巧手或者工具打开椰子,取出椰肉和椰汁。椰肉可以切成条状,椰汁直接倒出来备用。
• 红枣枸杞洗白白:把红枣和枸杞清洗干净,红枣去核,这样喝汤的时候就不会咬到核啦。
• 黄芪泡澡:把黄芪用清水泡一会儿,洗干净备用。
• 热锅下鸡:锅中加水,放入鸡块和姜片,大火煮开,撇去浮沫,这样汤才会清澈。
• 加入黄芪红枣:把泡好的黄芪和洗好的红枣加入锅中,转小火慢炖。
• 椰汁椰肉加入战局:当鸡肉炖至半熟时,加入椰汁和椰肉,让椰香慢慢渗透进汤里。
• 枸杞收官:最后,当汤快炖好时,加入枸杞,再炖个10分钟,让枸杞的营养释放出来。
• 调味大师:尝一尝汤的味道,加入适量的盐,调到你满意的味道。
• 出锅装盘:一碗香喷喷、滋补又养颜的椰子黄芪红枣枸杞鸡汤就完成啦!
📸拍照技巧📸
• 光线:找个光线充足的地方,让汤的色泽更加诱人。
• 角度:从侧面拍,展示汤的层次和丰富的材料。
• 装饰:可以放一片薄荷叶或者一小撮香菜,增加色彩对比。
📝分享文案📝
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6天前