焦糖伯爵红茶巴斯克蛋糕

我做的三倍量，做出来六个两寸三个四寸一个六寸。没有抹奶油，就是做的巴斯克。这个配方做出来的焦糖酱偏咸不知道为什么，我用的莫顿海盐。下次我用其他配方做焦糖酱。
红茶我用的其他两个牌子混合的，做出来的巴斯克红茶味很浓，但是这个红茶有一个泰式的红茶不是很好，下次就直接用斯里兰卡红茶包做。
整体来说这个焦糖伯爵的巴斯克口味还可以，吃一个四寸不会腻。巴斯克吃多了真的很容易腻，这个口味就还好。

2024-11-11