爱吃榴莲durian
做过
焦糖糯米船🚢/3个口味/超简单配方
糖放5.5克,海盐改成普通盐0.5克,其他按配方来。芝麻做16个,坚果没有切很碎。做了14个。吃起来还是偏甜,可能和我铺得比较多有关。150℃烤15分钟,熟了,冷了密封保存。
改进
1.不可以铺太满,要低于糯米船的高度。烤的时候还会膨胀。铺太忙,糖浆烤的时候会溢出。
2.坚果要切碎一点,才能铺多一些糯米船。
3.烤的原装盘子凹凸不平,不好用,烤完馅料前后不一致,要用28×28的烤盘会好些。
11-11