这可能是你距离钻石纹贝果最近的一次——油浸番茄贝果

后面两次烤都没有钻石纹，表面比较韧，只韧不脆。味道上，这次配方加了番茄膏，更赞了。上次是加蒸汽的时候水流进去了，降低了烤箱温度，这次没喷蒸汽，看来都不行。煮贝果的时间缩减到每面20s。下次220度，15分钟，加蒸汽。

2024-11-10