酸奶排包

昨晚做了面种，今天休息刚好开整😁把水换成了纯奶，没有糖浆换成了蜂蜜，糖也减了10克，面团一个65克分了15个，蒸烤一体机下层180度烤了27分钟，出炉后整体看着还不错就是尝了一下感觉还有点粘口，又回炉180度烤5分钟就好很多，第一次做所以一直观察温度和上色情况，下次再做就知道烤箱的脾气啦😁面包拉丝柔软又好吃😋

2024-11-09